みなさん完全食って知ってますか？？

2016/12/01 2016/12/07

みなさん、完全食って聞いたことありますか？？

おそらく聞いたことがない方が多いんでしょうか。

完全食っていうコンプセプトは、何も新しいものじゃなく、何年も前からある発想です。
完全食とは、普段の食事を簡素化して必要最低限の栄養を手軽に得ようという発想です。
薄々気づいている人がいるんじゃないでしょうか。普段の食事にかかる時間が無駄だと感じる人が。材料を買ってきて、調理して、みんな揃って「いただきます。」ってのが時間の無駄だって思う人が。自分もそんなことで常に普段の食事に関してはこのように、単純作業な気がしてならなかったのです。

今から約３年くらい前、完全食をコンセプトとした飲み物、ソイレントがクラウドファンディングで資金を集めアメリカで誕生しました。

ソイレントが誕生したことはネットですぐにわかり、とても興味がありましたが、一杯４００Kcal（一般的に成人で1日の必要なカロリーは１,８００Kcalから2,200Kcalと言われています。）で、１日に何回も飲まないと行けないし、シェーカーに粉末状のソイレントを入れて水などで割るといった行為も面倒だと感じました。

そもそも自分は胃腸が弱く、そんなの一気に飲んでしまったら確実にお腹を下すと確信していました。
そんなこんなで、興味が薄れて、そのうちどこかの誰かがカロリーメイトみたいなやつで、これさえ食べれば１回の食事はオッケー！って感じの製品を出してくれるのだと期待して待ってました。そう思って何年も待ちましたが、いっこうにどこからも出てきません。

おそらく、同じ考えの人もいるんだと思います。しかし、固形化が難しいとか、できたとしても採算が取れないとか、時代に合わないとかの理由で作らないんだと思います。

それなら、自分で作っちゃえ！って浅はかな考えから、１から作ることに決めました。
なにぶん、素人なので食品業界のことなんてまるでわかりません。もう勉強の毎日です。

固形化にするには何が難しいのかすらわかっていません。
そんなこんなで始めた完全食プロジェクトは、計画してから動くんじゃなく、まず動きながら勉強し、考えて行くようにしています。

自分が食事に対する考えは、食事とは、普段や仕事の食事と楽しむための食事とを別けて
考える必要があると考えます。

仕事の時の食事は、忙しくて食事にあてる時間がないとか、食事はさっさと食べて仕事に集中したいと思う人もいると思います。
また、普段の食事では、自分は完全に外食かコンビニ弁当しか食べません。
部屋でコンビニ食べてる時なんてふと思うんです。「あれ、なんでこんなことしてるんだろう？」って。たいしておいしくもないコンビニ弁当を買って単純作業的に食べている。
わざわざ弁当を買ってくる手間もあるし。

このように食事にはメリハリが必要だと感じました。

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